Яйца: каждый день на кухне с полезным продуктом

Некоторые продукты не требуют особого повода, чтобы оказаться на столе. Яйца как раз относятся к таким. На завтрак их готовят в виде омлета или глазуньи, на обед и ужин они становятся важным компонентом салатов, а при приходе гостей позволяют быстро испечь домашнюю выпечку.

Яйца ценятся в первую очередь за их питательную ценность: они являются источником высококачественного белка, а также необходимых витаминов и минералов для полноценной работы организма. Они делают рацион более разнообразным и сытным. Кроме того, существует множество способов их приготовления, что позволяет одному и тому же продукту стать основой совершенно разных блюд.

Важно отметить, что при выборе яиц можно учитывать их категорию, которая определяется по весу: СВ (высшая категория) – от 75 г, СО (отборная) – 65–74,9 г, С1 – 55–64,9 г, С2 – 45–54,9 г, С3 – 35–44,9 г.

На «Сочинских ярмарках» яйца поступают из птицеводческих хозяйств Краснодарского края и других южных регионов России. В этих хозяйствах яйца производятся на специализированных предприятиях, где соблюдаются требования к производству и хранению продуктов питания. К поставщикам предъявляются требования по качеству и безопасности, а покупатели могут обратить внимание на маркировку, дату сортировки и состояние скорлупы.

При составлении продуктовой корзины не забудьте включить яйца. Свежие, питательные и универсальные, они отлично подходят как для повседневного меню, так и для особых случаев. Пусть этот простой и полезный продукт всегда будет под рукой – для завтраков, домашних обедов, перекусов и любимой выпечки.

Фото: АНО «Сочинские ярмарки»

Источник: официальный сайт АНО «Сочинские ярмарки»