Сентябрь на «Сочинских ярмарках»: какие сезонные продукты выбрать для школьного меню
Начало учебного года — это не только новые тетради и расписание, но и ежедневный вопрос для родителей: чем накормить школьника утром и что дать ему с собой. Сентябрь — удачное время, чтобы пересобрать детское меню на сезонных продуктах, которых сейчас в избытке на «Сочинских ярмарках».
Хороший школьный завтрак — это баланс: белки, медленные углеводы, немного полезных жиров и обязательно фрукты. Из фермерского творога и яиц легко приготовить сырники или запеканку, а сезонные фрукты и ягоды добавят вкуса и витаминов. Такой завтрак насыщает и даёт энергию на первые уроки.
Для перекуса на переменах удобны фрукты, которые не нужно чистить и резать. Яблоко, груша, банан, слива или горсть винограда — простая и полезная замена печенью и снекам, и ребёнок легко возьмёт их с собой.
Выручают и орехи с сухофруктами: их удобно насыпать в контейнер, они не требуют готовки и хорошо утоляют голод, когда до обеда ещё далеко.
Не забываем про овощи. Помидоры, болгарский перец, огурцы, кабачки, морковь и свежая зелень пригодятся и для завтрака, и для обеда: из них получается начинка для омлета, гарнир к мясу или лёгкий салат в дорогу.
А чтобы не готовить каждый день с нуля, стоит взять впрок источники белка — мясо, птицу, рыбу и яйца. С таким запасом проще заранее спланировать завтраки и ужины и не заменять полноценную еду перекусами на бегу.
Диетологи советуют делать ставку не на один «суперпродукт», а на разнообразие: в течение дня ребёнку нужны и овощи с фруктами, и злаки, и белок, и молочные продукты.
Сентябрь — хороший повод завести семейную традицию: раз в неделю всей семьёй приходить на ярмарку и вместе выбирать продукты на неделю. Пусть ребёнок сам положит в корзину пару фруктов или овощей — так полезные привычки становятся его собственным выбором, а не родительским правилом.
Фото: АНО «Сочинские ярмарки»
Источник: «Сочинские ярмарки»
